400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen
1 Dose Pfirsiche (ca. 425 ml)
100 g Frischkäse
1 EL Currypulver, mild
Salz
Zubereitung:
Das Hähnchenfilet in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten.
Die Pfirsiche in Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
150 ml Pfirsichsaft dazu geben und aufkochen.
Käse unterrühren.
Mit Curry und Salz abschmecken.
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Kommentare
Von:
Ruth
5 Sterne
Das Gericht war super lecker.
Ich habe allerdings nur 1/2 Teel. Currypulver genommen und dafür dann noch 1/2 Teel. Kukuma dazu gegeben.
Anmerkung von Kochfeuer: Kurkuma ist in Curry bereits zu einem großen Anteil enthalten.
