Avocados mit Garnelen Rezept einfach günstig & schnell von Kochfeuer.de Schnellrezepte

Avocados mit Garnelen

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Kategorie:	Fisch
Portionen:	4

Zutaten:

2 Avocados
200 g Garnelen (TK)
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 EL Pizzakräuter
Dressing:
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
2 EL Tomatenketchup
1 EL Sherry
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten in einer Schüssel das Dressing verrühren.
Zwiebeln in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl anbraten.
Garnelen und Kräuter zugeben.
Ca. 4 Min. von beiden Seiten braten.
Avocado halbieren, entkernen und schälen.
Jede Hälfte in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten.
Darauf die Garnelen legen.
Darüber das Dressing verteilen.

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