1 Avocado
75 g Blauschimmelkäse, in Stücken
1 EL Aceto Balsamico
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Avocado halbieren, Kern entfernen und schälen,.
Fruchtfleisch in Sücke schneiden.
Käse, Avovado und Essig in ein hohes Gefäß geben.
Alles mit einem Pürierstab mixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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