800 g Erdbeeren, geviertelt
2 EL Zucker
100 g Sahne
100 g Schmand
100 ml Eierlikör
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Erdbeeren in eine Schüssel geben, zuckern und stehen lassen.
Sahne in einer anderen Schüssel steif schlagen.
Schmand, Eierlikör und Vanillezucker unterrühren.
Die Erdbeeren auf vier Tellern verteilen und mit der Eierlikör-Sauce übergießen.
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