4 Hähnchenfilets, in Streifen
1 Glas Champignons in Scheiben
1 Zucchini, gewürfelt
800 g Kartoffeln, gekocht
50 g Parmesan, gerieben
200 ml Sahne
2 TL Gemüsebrühe (Instant)
2 Mozzarella, in Scheiben
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Champignons und Zucchini in einer Pfanne mit heißem Fett dünsten.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Kartoffeln würfeln und in eine gefettete Auflaufform geben.
Zucchinimischung darüber geben.
Hähnchenstreifen darauf legen.
Sahne mit Parmesan und Brühe erhitzen.
Anschließend in die Form gießen.
Mit den Käsescheiben abschließen.
Für ca. 30 Min. in den Ofen geben.
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Kommentare
Von:
Dorette
4 Sterne
Da gibt es nicht viel zu sagen, einfach lecker.
