Bunte Fischbällchen Suppe Rezept einfach günstig & schnell von Kochfeuer.de Schnellrezepte

Bunte Fischbällchen Suppe

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Kategorie:	Suppen & Eintöpfe
Portionen:	4

Zutaten:

150 g bunte Bandnudeln
1 Dose Kokosmilch
150 ml Sherry
2 EL Sambal Olek
1 EL Mango Chutney
Salz
Klößchen 1:
150 g Thunfischfilet (TK), aufgetaut
60 g eingelegte getrocknete Tomaten
3 EL Mehl
Salz
Klößchen 2:
150 g Lachsfilet (TK), aufgetaut
50 g Parmesan
2 EL Mehl
Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Thunfisch-Klößchen in einem Zerhacker gut vermischen.
Alle Zutaten für die Lachs-Klößchen anschließend ebenfalls.
Aus beidem kleine Bällchen formen.
Kokosmilch, Sherry und 200 ml Wasser in einem großen Topf aufkochen.
Sambal und Chutney unterrühren.
Die Klößchen in die Suppe geben und ca. 20 Min. zugedeckt köcheln lassen.
Nudeln nach Packungsangaben gar kochen und in die Suppe rühren.

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