500 g Gnocchi
500 g Hackfleisch
200 g Schwarzwälder Schinken, in Streifen
400 g Rotkohl (TK), aufgetaut
150 g Emmentaler, gerieben
200 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Gnocchi nach Packungsangaben garen.
Hack in einer Pfanne mit heißem Fett krümelig braten.
Pfanne vom Herd nehmen und den Schinken unterrühren.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Hackmischung in eine gefettete Auflaufform geben.
Darüber den Rotkohl streichen.
Darauf die Gnocchi geben.
Käse mit der sauren Sahne und etwas Salz und Pfeffer vermischen.
Mischung auf den Gnocchi verteilen.
Für ca. 30 Min. im Ofen überbacken.
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Kommentare
Von:
Renate
3 Sterne
Beim nächsten Mal werde ich nur die Hälfte Schinken nehmen. Der Geschmack vom Schinken war mir etwas zu streng bei diesem Auflauf.
