Apfelgulasch Rezept einfach günstig & schnell von Kochfeuer.de Schnellrezepte

Apfelgulasch

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Kategorie:	Fleisch
Portionen:	4

Zutaten:

500 g Gulasch vom Schwein
3 Äpfel, groß gewürfelt
Mehl
250 ml Weißwein
1 EL Gemüsebrühe (Instant)
2 EL Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Gulaschstücke in Mehl wälzen und in einem Topf mit heißem Öl anbraten.
Wein und 250 ml Wasser angießen.
Aufkochen, Kräuter zugeben und ca. 20 Min. köcheln.
Apfelstücke zugeben.
Brühepulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Weitere ca. 10 Min. leicht kochen lassen.

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